หน้าร้อน พึงระวังผู้สูงอายุท้องร่วง

“โรคท้องร่วงกับผู้สูงอายุ” โดยเฉพาะในช่วงหน้าร้อนมักพบได้บ่อย สำหรับคนหนุ่มสาวเกิดภาวะท้องเดิน 7-8 ครั้ง อาจไม่อันตรายเท่ากับคุณตาคุณยายถ่ายหนักเกิน 2 ครั้ง เพราะอาจทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรงและบางรายอาจถึงขั้นชีวิตได้จากการสูญเสียน้ำและเกลือแร่ หากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที ดังนั้น การดูแลสุขลักษณะในการกินอยู่ช่วงอุณหภูมิสูง เป็นเรื่องที่ลูกหลานควรให้ความใส่ใจ เพราะบางครั้งการห้ามไม่ให้คุณตาคุณยายรับประทานอาหารที่ชอบ

ก็อาจทำให้ท่านขาดสารอาหารได้ ดังนั้นการบริโภคที่ถูกอนามัยจึงนับเป็นสิ่งที่ช่วยสร้างเสริมสุขภาพให้แข็งแรง และป้องกันอาการท้องเสียได้เช่นกัน คุณพรวรินทร์ นุตราวงศ์ พยาบาลชำนาญการพิเศษ คณะแพทยศาสตร์วชิรพยาบาล ม.นวมินทราธิราช ให้ข้อมูลว่า “ผู้สูงอายุโดยทั่วไปจะมีภูมิต้านทานต่ำกว่าหนุ่มสาว 1 เท่า ประกอบกับช่วงหน้าร้อน อาหารที่บริโภคก็มักจะบูดเสียง่าย อีกทั้งยังทำให้เชื้อแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของอาการท้องร่วงเติบโตอย่างรวดเร็ว และผู้สูงอายุส่วนใหญ่ก็มักจะเสียดายอาหาร บ่อยครั้งจึงรับประทานอาหารต่อ กระทั่งส่งผลให้เกิดอาการท้องเสีย ดังนั้นแนะนำว่า 1.อย่าเสียดายอาหาร 2.ผู้ดูแลต้องหมั่นเช็กอาหารประเภทแกงกะทิที่ปรุงทิ้งไว้นานเกิน 2 ชั่วโมง ก็ให้รีบทิ้ง เพราะถ้าให้ท่านรับประทานติดต่อกันอาจทำให้ท้องเสียได้ 3.ผู้สูงอายุสามารถรับประทานอาหารได้ทุกประเภท แต่ให้เน้นว่าต้องปรุงสุก สะอาด และสุกใหม่ โดยเฉพาะในช่วงหน้าร้อน เช่น หากคุณพ่อคุณแม่อยากรับประทาน “แกงกะทิ” ก็ต้องปรุงสุกใหม่และรับประทานทันที หรือแม้แต่อาหารหมักดองอย่าง “ผักเสี้ยนดอง” จิ้ม “น้ำพริกกะปิ” ก็สามารถรับประทานได้ แต่ต้องล้างให้สะอาด และน้ำพริกก็ต้องทำใหม่ๆ ไม่รับประทานของเก่าค้างคืน เพื่อป้องกันอาการท้องเสีย. ขอบคุณข้อมูลบางส่วนและติดตามข้อมูลฉบับเต็มที่ thaihealth

7 months ago